Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
5 de enero de 2017
Categorías:
Gastronomía

¿Por qué el vino se considera un alimento?

Si hay un producto que cumple punto por punto la definición de alimento ese es, sin discusión, el vino.

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Fecha de publicación:
5 de enero de 2017
Categorías:
Salud

15 sorprendentes beneficios del vino, que probablemente desconocías

Una serie de extraordinarias características acerca del consumo de vino en la salud y que la mayoría desconoce.

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Fecha de publicación:
5 de enero de 2017
Categorías:
El vinoMercados

La versatilidad, el don del vino blanco

¿Por qué se ha disparado el consumo de vino blanco en los últimos años? Estas son las características que tanto gustan a los consumidores de todo el planeta.

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Fecha de publicación:
5 de enero de 2017
Categorías:
El vino

El sabor dulce y el sabor salado en el vino

La percepción del sabor a través del sentido del gusto se realiza en unos elementos con forma de cebolla conocidos como botones gustativos o calcículos gustativos, estando distribuidos fundamentalmente por la superficie de la lengua, agrupadas en estructuras más complejas llamadas papilas gustativas, aunque también pueden encontrarse en menor medida en otras zonas de la boca, como la parte interior de los labios y también en el interior de los carrillos.

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Fecha de publicación:
5 de enero de 2017
Categorías:
Calidad

Nueva medalla de Oro en los Berliner Wein Trophy

Solmayor Tempranillo Joven galardonado con un Oro en los Berliner Wein Trophy

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