Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
10 de septiembre de 2018
Categorías:
El vino

Vino seco, qué es y curiosidades

El vino seco es el tipo de vino que podemos encontrar más comúnmente en muchas vinotecas. Estos vinos tienen un significado técnico que se utiliza para vinos blancos en la mayoría de los casos pero en catas de vinos podemos observar como un vino seco puede referirse a una cualidad o propiedad organoléptica relacionada con la astringencia o sensación en boca.

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Fecha de publicación:
1 de septiembre de 2018
Categorías:
Calidad

Bag in box del vino: ventajas y desventajas

El bag in box para algunos vinos y en algunas zonas vinícolas está de moda.

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Fecha de publicación:
20 de agosto de 2018
Categorías:
El vinoGastronomía

¿Por qué apetece beber vino blanco o rosado con calor?

Beber vino blanco o rosado con calor parece que apetece más. No es algo que a todo el mundo le pase pero la mayoría de wine lovers con los que hemos hablado así lo afirman.

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Fecha de publicación:
10 de agosto de 2018
Categorías:
El vinoGastronomía

El retrogusto del vino: qué es y 6 curiosidades

El retrogusto del vino es uno de los conceptos que pueden resultar más complicados de entender en una fase de cata de vinos o degustación. Tal vez no tanto de entender pero si de saber interpretar e identificar.

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Fecha de publicación:
1 de agosto de 2018
Categorías:
Salud

El vino tinto reduce un 12% el riesgo de padecer cáncer de próstata.

Un grupo coordinado de médicos de todo el mundo ha realizado un amplio estudio con 600.000 pacientes y han resuelto que solo el vino tinto reduce la aparición del cáncer de próstata

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