El Blog de Bodega Soledad
La Rioja pilota un proyecto que demostraría la relación entre unas sustancias de la uva y su capacidad de modificar procesos de envejecimiento.
Leer el artículo completoSe ha dicho siempre que una buena copa de vino hace bien al organismo. Durante mucho tiempo se han comentado los beneficios del vino tinto y el vino blanco: Permite una mejor digestión, eleva los niveles del conocido colesterol bueno y ayuda a reducir el riesgo de un ataque al corazón, pero estas son solo […]
Leer el artículo completoEl maridaje, también llamado armonía o acorde, es el arte de combinar un determinado plato con el vino que le dé mejor resultado gustativo.
Leer el artículo completoPor bajar las temperaturas. Una de las razones más obvias de hacer una vendimia de noche es porque cuando se empieza a vendimiar todavía es verano y hace calor. Es durante la noche cuando las temperaturas bajan y los trabajadores pueden hacer su vendimia mejor y sin riesgos. Uva más madura. Determinadas bodegas, como las […]
Leer el artículo completoVinos para personas alegres ¿Es la alegría una de tus mejores cualidades? Si la alegría te representa y además eres generoso y apasionado, pronto descubrirás que vino es el que más te pega. En general las personas alegres tienen una gran capacidad para ilusionarse por las pequeñas cosas de la vida, están seguras de sí […]
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