Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
10 de agosto de 2018
Categorías:
El vinoGastronomía

El retrogusto del vino: qué es y 6 curiosidades

El retrogusto del vino es uno de los conceptos que pueden resultar más complicados de entender en una fase de cata de vinos o degustación. Tal vez no tanto de entender pero si de saber interpretar e identificar.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
25 de enero de 2018
Categorías:
El vinoGastronomíaSalud

Diez mentiras y verdades sobre el vino

Estas son las respuestas a preguntas frecuentes como ¿es el vino realmente antioxidante? o ¿cuál es la cantidad diaria recomendada?

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
24 de febrero de 2017
Categorías:
CalidadEl vinoGastronomía

¿Por qué es necesario decantar el vino?

Existen, principalmente, tres motivos fundamentales por los que podríamos querer decantar un vino. Y ello dependerá de las características y personalidad propia del vino que tengamos entre manos.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
24 de febrero de 2017
Categorías:
El vinoGastronomía

Cómo catar un vino en cinco pasos

Beber vino es algo más que descorchar una botella, llenar la copa y llevársela a la boca. Te damos cinco consejos para que aprendas a catar un vino y no morir en el intento.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
24 de febrero de 2017
Categorías:
El vinoGastronomía

Como abrir una botella de vino

Que tire la primera piedra el que sepa de verdad de la buena cómo abrir una botella de vino. Correctamente. O sin que haya accidentes caseros.

Leer el artículo completo