Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
14 de octubre de 2021
Categorías:
ActualidadCalidadEl vinoMercados

Bisiesto Tempranillo en el cuadro de honor de la guía del Vino Coticiano 2022

• La guía del vino cotidiano recoge más de 900 vinos con la mejor relación calidad-precio de España.
• Los tempranillos de Bodega Soledad se encuentran entre los más reconocidos y premiados de España.

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Fecha de publicación:
29 de septiembre de 2021
Categorías:
ActualidadCalidadEl vinoGastronomíaSalud

¿Quieres saber qué vino es el adecuado a cada tipo de comida? Entra y entérate

El maridaje, también llamado armonía o acorde, es el arte de combinar un determinado plato con el vino que le dé mejor resultado gustativo.

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Fecha de publicación:
19 de septiembre de 2021
Categorías:
ActualidadEl vinoSalud

Las razones de la vendimia nocturna.

Por bajar las temperaturas. Una de las razones más obvias de hacer una vendimia de noche es porque cuando se empieza a vendimiar todavía es verano y hace calor. Es durante la noche cuando las temperaturas bajan y los trabajadores pueden hacer su vendimia mejor y sin riesgos. Uva más madura. Determinadas bodegas, como las […]

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Fecha de publicación:
22 de agosto de 2021
Categorías:
ActualidadCalidadEl vinoSalud

Descubre las propiedades del vino tinto

Termina el verano y comienza la vendimia, un gran momento para la elaboración del buen vino. ¿Y qué es la vendimia? Es la cosecha de uvas: la materia prima con la que se elabora el vino. La temperatura óptima para servir el vino tinto es de 15-17 grados, de esta forma liberamos los mejores aromas […]

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Fecha de publicación:
7 de agosto de 2021
Categorías:
ActualidadDenominación de origenEl vino

Vendimia. Las costumbres de antaño.

Hace tan sólo unos años, los días de vendimia se vivían como una auténtica fiesta familiar. Entrañables rituales que se han ido perdiendo con el tiempo y que Aldonza Gourmet recuerda en mitad de esta nueva temporada de recolecta de la uva. Es septiembre. Estamos en plena vendimia pero el ambiente que se respira en […]

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