Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
14 de agosto de 2021
Categorías:
Denominación de origenEl vinoTurismo

Historia del vino: La Edad Media

EL vino en la Edad Media.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
15 de julio de 2021
Categorías:
CalidadEl vinoGastronomíaTurismo

24 consejos para ser un buen catador

1.- LOS SENTIDOS SON TRAICIONEROS Los sentidos del olfato y, en segundo término, el gusto (este depende en gran medida del primero) son lo suficientemente traicioneros como para no fiarse de ellos al cabo de unos minutos, ya que, para la gran mayoría de los catadores, las emociones se anteponen a los juicios de la […]

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
26 de marzo de 2021
Categorías:
ActualidadCalidadEl vinoMercadosTurismo

Bodega Soledad lanza dos nuevos vinos de la gama «Honest» en homenaje a Cuenca y Ciudad Real.

Se trata de una gama basada en la conjunción de variedades de uva muy implantadas en el terruño que han dado lugar a un tinto, «Honest GSM», y un blanco, «Honest VVS»

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
23 de noviembre de 2020
Categorías:
ActualidadTurismo

Encuentran la Primera Prensa de Vino Fenicia de la Edad del Hierro.

El vino tuvo gran importancia en la Edad del Hierro mediterránea. En particular, a los fenicios se les consideraba que habían jugado un papel importante en la difusión y popularidad del vino. Sin embargo, hasta ahora no se conocía ninguna instalación para la elaboración de vino en el territorio de la antigua Fenicia.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
16 de octubre de 2020
Categorías:
ActualidadCalidadDenominación de origenEl vinoMercadosTurismo

China y la UE firman un Acuerdo que protegerá al Vino con Denominación de Origen.

Su entrada en vigor, una vez superado el trámite de la firma, está prevista para comienzos de 2021, y cuatro años después se ampliará para incluir otras 175 indicaciones de ambas partes.

Leer el artículo completo