El Blog de Bodega Soledad
El clarete es una forma tradicional de elaborar un vino tinto, caracterizada porque el mosto fermenta con los hollejos de uvas tintas y blancas, generalmente procedentes del mismo viñedo, donde coexisten desde siempre
Leer el artículo completoLa sucesión de estas fases caracteriza el cultivo de la vid en las zonas de clima templado
Leer el artículo completoClaves para descubrir si un vino está maduro y en su mejor momento de consumo o si es posible guardarlo durante algún tiempo en nuestra bodega
Leer el artículo completoLa degustación es un proceso sensorial complejo que apela a varios sentidos: la vista, el olfato, el gusto, el oído y… el sentido común. Por eso es conveniente seguir un orden para apreciar todas sus características.
Leer el artículo completoLa botella es mucho más que un envase: desde la mejora en la calidad del vino y su potencial de guarda, hasta la fuerza de ventas y comercialización
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