El Blog de Bodega Soledad
Cómo un suelo vivo ayuda a la vid y produce mejores vinos
Leer el artículo completoEl sello SWfCP, un pasaporte al éxito impulsado por la FEV. Bodega Soledad fué la primera cooperativa en España en obtenerlo.
Leer el artículo completoEquilibrar la oxigenación y la reducción, clave en la longevidad y calidad de los vinos blancos
Leer el artículo completoEl clarete es una forma tradicional de elaborar un vino tinto, caracterizada porque el mosto fermenta con los hollejos de uvas tintas y blancas, generalmente procedentes del mismo viñedo, donde coexisten desde siempre
Leer el artículo completoLa sucesión de estas fases caracteriza el cultivo de la vid en las zonas de clima templado
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