El Blog de Bodega Soledad
Denominaciones de origen piden medidas urgentes para salvar el vino
Leer el artículo completoEl 11 de mayo, 35 denominaciones de origen de vino de 14 comunidades autónomas, celebraremos el Día Vino D.O. 2024, una acción de carácter festivo y reivindicativo promovida por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). El Día Vino D.O. es una celebración colectiva en la que cada año numerosas denominaciones de origen de vino de múltiples zonas de nuestro país organizamos, el mismo día (el segundo sábado de mayo), diferentes actividades en lugares emblemáticos de nuestros territorios, con un brindis colectivo y simultáneo como acto central en todas ellas, que tendrá lugar a las 13.30h (a las 12.30h, en Canarias).
Leer el artículo completo• Con el título “Sostenibilidad, una mirada más allá del medio ambiente”, se ha celebrado la IX jornada técnica de sostenibilidad en el marco incomparable del monasterio de Uclés.
• Antonio García, presidente de Bodega Soledad, formó parte de la mesa redonda con título: Agricultura de Carbono: ¿Oportunidad o lavado verde?
EL vino en la Edad Media.
Leer el artículo completoHace tan sólo unos años, los días de vendimia se vivían como una auténtica fiesta familiar. Entrañables rituales que se han ido perdiendo con el tiempo y que Aldonza Gourmet recuerda en mitad de esta nueva temporada de recolecta de la uva. Es septiembre. Estamos en plena vendimia pero el ambiente que se respira en […]
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