Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
22 de marzo de 2019
Categorías:
ActualidadCalidadDenominación de origen

El valor real de las viñas viejas

Uclés, la primera Denominación de Origen Española que apostó desde sus orígenes en preservar la antigüedad del viñedo.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
21 de marzo de 2019
Categorías:
ActualidadCalidadDenominación de origen

Las variedades tradicionales plantan cara al mercado globalizado del vino

En ‘Vino, Cultura y Gastronomía’ junto a Denominación de Origen Uclés entrevistan a Félix Cabello, director de Investigación Agroalimentaria del IMIDRA y experto en la recuperación de variedades de uva autóctonas en nuestro país.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
26 de febrero de 2019
Categorías:
ActualidadCalidadDenominación de origen

Bodega Soledad, la excelencia del viñedo se refrenda en la calidad de los vinos

• Gran expectación para conocer los vinos de Bodega Soledad en el Museo Torre del Vino de Socuéllamos
• Milagros Romero: La excelencia en el vino parte de unas condiciones únicas en el viñedo.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
14 de enero de 2019
Categorías:
CalidadEl vino

El suelo en el Viñedo

Cuando hablamos de suelo, relacionado con la viticultura, los tres elementos más importantes a tener en cuenta son la composición, el agua y los nutrientes.

Leer el artículo completo
Fecha de publicación:
30 de diciembre de 2018
Categorías:
CalidadEl vino

Cómo conservar el vino una vez abierto

Todo lo que necesitas saber para evitar que nuestro vino abierto pierda sus propiedades

Leer el artículo completo