El Blog de Bodega Soledad
Agitar o remover el vino en la copa es algo que los amantes del vino suelen hacer antes de saborear una copa de vino para oxigenar y desprender sus aromas y sabores. Pero, ¿por qué ese simple movimiento hace que el vino tenga mejor sabor?
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Leer el artículo completoLa D.O. Uclés estará presente una vez más en el certamen de Enofusión y Fitur 2018 con catas guiadas para dar a conocer nuestros vinos responsables con el medio ambiente.
Leer el artículo completoDel rojo intenso al anaranjado con ribete incoloro, pasando por el rojo púrpura y azulados. Estas son las siete propiedades de los Antocianos en los vinos tintos.
Leer el artículo completoEl vino, especialmente el vino tinto, ha sido ampliamente estudiado durante muchos años con resultados muy positivos acerca de que consumirlo con mesura puede proteger contra ciertos tipos de cáncer, mejorar la salud mental y proporcionar beneficios para el corazón, entre otras cosas.
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