Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
24 de febrero de 2017
Categorías:
El vinoGastronomía

Como abrir una botella de vino

Que tire la primera piedra el que sepa de verdad de la buena cómo abrir una botella de vino. Correctamente. O sin que haya accidentes caseros.

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Fecha de publicación:
24 de febrero de 2017
Categorías:
CalidadEl vino

Consejos para conservar el vino (antes y después de abrir la botella)

Estas sí son dos grandes cuestiones: cómo conservar el vino en casa y cómo conservar el vino una vez abierta la botella.

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Fecha de publicación:
5 de enero de 2017
Categorías:
El vinoMercados

La versatilidad, el don del vino blanco

¿Por qué se ha disparado el consumo de vino blanco en los últimos años? Estas son las características que tanto gustan a los consumidores de todo el planeta.

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Fecha de publicación:
5 de enero de 2017
Categorías:
El vino

El sabor dulce y el sabor salado en el vino

La percepción del sabor a través del sentido del gusto se realiza en unos elementos con forma de cebolla conocidos como botones gustativos o calcículos gustativos, estando distribuidos fundamentalmente por la superficie de la lengua, agrupadas en estructuras más complejas llamadas papilas gustativas, aunque también pueden encontrarse en menor medida en otras zonas de la boca, como la parte interior de los labios y también en el interior de los carrillos.

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Fecha de publicación:
5 de enero de 2017
Categorías:
CalidadEl vino

Nueva medalla de Oro en los Asia Wine Trophy

Bodega Soledad a vuelto s ser reconocida en los mercados internacionales con un nuevo premio, en esta ocasión el vino premiado ha sido el Solmayor Tempranillo Joven con una medalla de oro en los premios Asia Wine Trophy

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