Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
15 de febrero de 2018
Categorías:
El vino

¿Por qué remover el vino?

Agitar o remover el vino en la copa es algo que los amantes del vino suelen hacer antes de saborear una copa de vino para oxigenar y desprender sus aromas y sabores. Pero, ¿por qué ese simple movimiento hace que el vino tenga mejor sabor?

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Fecha de publicación:
1 de febrero de 2018
Categorías:
El vino

¿Cómo conservar el vino?

Estos son los aspectos fundamentales para una buena conservación

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Fecha de publicación:
25 de enero de 2018
Categorías:
El vino

¿Por qué cambia de color el vino?

Del rojo intenso al anaranjado con ribete incoloro, pasando por el rojo púrpura y azulados. Estas son las siete propiedades de los Antocianos en los vinos tintos.

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Fecha de publicación:
25 de enero de 2018
Categorías:
El vinoSalud

12 motivos saludables para beber vino

El vino, especialmente el vino tinto, ha sido ampliamente estudiado durante muchos años con resultados muy positivos acerca de que consumirlo con mesura puede proteger contra ciertos tipos de cáncer, mejorar la salud mental y proporcionar beneficios para el corazón, entre otras cosas.

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Fecha de publicación:
25 de enero de 2018
Categorías:
El vinoSaludVino y Gastronomía

Diez mentiras y verdades sobre el vino

Estas son las respuestas a preguntas frecuentes como ¿es el vino realmente antioxidante? o ¿cuál es la cantidad diaria recomendada?

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