Bodega Soledad

El Blog de Bodega Soledad

Fecha de publicación:
21 de mayo de 2023
Categorías:
El vinoSalud

El vino reduce hasta un 17% la infección por COVID, la cerveza la incrementa un 28%

Un nuevo estudio analizó los datos de salud de casi 500.000 residentes del Reino Unido y descubrió que los sujetos que bebían una o dos copas de vino tinto al día tenían un riesgo de 10% a 17% menor de contraer COVID que los no bebedores.

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Fecha de publicación:
8 de mayo de 2023
Categorías:
El vinoSalud

El vino es el responsable del 25% de los efectos saludables de la dieta mediterránea

El 28 de mayo se celebra en España el Día Nacional de la Nutrición, una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) en colaboración de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

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Fecha de publicación:
19 de abril de 2023
Categorías:
El vinoSalud

El consumo moderado de vino tinto está vinculado a una presión arterial más baja

Consumir alimentos ricos en polifenoles, como el vino tinto, puede mejorar de manera significativa nuestra microbiota intestinal lo que implica una presión arterial más baja. Esta es la principal conclusión de un nuevo estudio que relaciona las bacterias «buenas» de nuestro organismo con la dieta y la tensión arterial.

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Fecha de publicación:
6 de abril de 2023
Categorías:
El vinoMercados

El consumo de vino en España aumenta casi un 12% en los últimos doce meses

El consumo de vino en España sigue creciendo en el periodo interanual a julio de 2022 (TAM 12 meses), pero a un ritmo menor. Por meses, se observa que la tendencia empieza a mostrar síntomas de desaceleración, no llegándose a superar aún los 10,76 millones de hl. alcanzados en el TAM Jul 2019 (periodo prepandemia comparable al TAM Julio 2022), según el último informe económico de mercado que la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto a disposición del sector.

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Fecha de publicación:
28 de marzo de 2023
Categorías:
El vinoSalud

¿Un vino puede leer?

Los vinos y los libros tienen diversas semejanzas, juntos son un maridaje que potencia tu deleite. ¿Por qué te hablo de ellos hoy? Porque cuanto más escribo más vínculos encuentro con el placer de beber vino.

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