El Blog de Bodega Soledad
El director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca, recibió con los brazos abiertos a que Ucrania se convierta en el 49 país miembro de la organización y además presentó las resoluciones finales obtenidas tras la Asamblea General llevada a cabo en el marco del 43º Congreso Mundial en Ensenada, Baja California, México.
Leer el artículo completoCon la llegada del invierno y la necesidad de moderar el consumo energético, los hogares están planteándose cómo entrar en calor con soluciones creativas y sostenibles. La alimentación y hábitos de invierno pueden ayudarnos a conseguir este confort térmico de forma saludable y sin que repercuta negativamente en el bolsillo.
Leer el artículo completoInvestigadores de la Escuela de Salud Pública y Medicina Tropical de la Universidad de Tulane encontraron evidencias que vinculan el consumo moderado de alcohol durante las comidas con un menor riesgo de diabetes tipo 2.
Leer el artículo completoA menudo leemos en muchos medios de comunicación noticias sobre el consumo de alcohol que no siempre coinciden con las opiniones sobre empresas del sector sanitario, y es que, si bien el consumo abusivo de alcohol está directamente relacionado con ciertos riesgos para la salud, ya que su consumo excesivo puede ser la causante de diversas enfermedades, no todo tipo de consumo es igual ni produce los mismo efectos en el organismo.
Leer el artículo completoGeneralmente cuando hablamos de evolución del vino nos referimos a cómo este se transforma en la botella con el paso de los años. Sin embargo, el vino como producto está en constante evolución independientemente de si se trata de un vino joven u otro de guarda.
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