El Blog de Bodega Soledad
Los compromisos familiares acechan en forma de comidas y cenas. Crece la presión para el anfitrión en cuanto a la decoración de la casa, el menú, la calidad de los alimentos, la cantidad… Pero lo que suele causar más quebraderos de cabeza es la elección del vino.
Leer el artículo completo• Con el título “Sostenibilidad, una mirada más allá del medio ambiente”, se ha celebrado la IX jornada técnica de sostenibilidad en el marco incomparable del monasterio de Uclés.
• Antonio García, presidente de Bodega Soledad, formó parte de la mesa redonda con título: Agricultura de Carbono: ¿Oportunidad o lavado verde?
Los seres humanos nos contamos historias desde nuestros orígenes para crear vínculos, para saber quiénes somos, para aprender cómo sobrevivir, para entretenernos, para… ¿para qué cuentas historias?
Leer el artículo completoEl vino sabe mejor si se sirve a la temperatura correcta, pero tampoco hace falta ser extremadamente rigurosos
Leer el artículo completoUn otoño inusual para el viñedo español con expectativas de temperaturas y precipitaciones elevadas
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