El Blog de Bodega Soledad
La botella es mucho más que un envase: desde la mejora en la calidad del vino y su potencial de guarda, hasta la fuerza de ventas y comercialización
Leer el artículo completoLos compromisos familiares acechan en forma de comidas y cenas. Crece la presión para el anfitrión en cuanto a la decoración de la casa, el menú, la calidad de los alimentos, la cantidad… Pero lo que suele causar más quebraderos de cabeza es la elección del vino.
Leer el artículo completoLos seres humanos nos contamos historias desde nuestros orígenes para crear vínculos, para saber quiénes somos, para aprender cómo sobrevivir, para entretenernos, para… ¿para qué cuentas historias?
Leer el artículo completoEl vino sabe mejor si se sirve a la temperatura correcta, pero tampoco hace falta ser extremadamente rigurosos
Leer el artículo completoPreparar mermelada de vino es mucho más fácil y rápido de lo que piensas. Para ello, lo único que necesitas es reunir solo dos ingredientes. Además, puedes hacer mermelada de vino tinto, pero también de vino blanco, rosado o espumoso. De hecho, puedes probar esta receta con cualquier tipo de vino y probar el resultado, para gustos colores. En cualquier caso, te recomendamos siempre un vino joven, que no tenga paso por barrica ni crianza, ya que nos interesa que la mermelada tenga un resultado frutal. Una idea: ¿te ha sobrado un culín de vino de la cena del día anterior? no lo tires, úsalo para probar esta receta.
Leer el artículo completo
Copyright Bodega Soledad
